万能たれ/パウチ 180ml

¥400

材料:醤油、たまり醤油、砂糖、昆布だし、老抽、飲用水

 

カテゴリー:

茹で野菜や蒸し野菜にかけるだけ。胡麻油をプラスしたらより一層風味が出ます。名前の通り、炒め野菜や煮物など様々な料理に活用できる万能なたれです。

 

<万能たれサラダ>

材料(2人前)

精進万能たれ 40ml

ロメインレタス 200g 

人参(せん切り) 20g

えのき茸 20g

油 大さじ2

唐辛子 適量

山椒 適量

生姜(せん切り) 適量

作り方

1 レタスを手でちぎって、人参とえのき茸を

 湯通しておく。よく水を切って器に入れる。

2 精進万能たれを1に入れる。

3(お好みで)油を温め、スパイスを入れ、

 香りを立たせてから2に回しかけて完成。

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